材料：

大酱，辣椒粉，土豆，小鱼，豆腐，洋葱，蒜，青辣椒，盐，鸡精。

做法：

1、洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。

2、锅内放油少许，放入蒜泥和洋葱，待炒出香味后在锅内放入热水。

3、依次在锅内放入土豆，小鱼，豆腐，辣椒粉，倒入两勺大酱。辣椒粉根据个人口味调整。

4、大火煮约10分钟，待有香味溢出后调至小火，加盐和鸡精即可。