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冰激凌化了还能吃吗（冰淇淋冰激凌冰晶）

发布日期：2025-05-02 10:43:56     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news273257.html    违规举报
核心提示：冰激凌化了是可以吃的。冰淇淋的保存温度升高时，冰晶溶解，整个体系的粘度降低，冰淇淋中的小气泡逐渐合并成大气泡，直至溢出。融化之后再冻的冰淇淋失去了均质化的状态，只是会影响口感而已，对人体并无害处。

冰激凌化了还能吃吗

冰激凌化了是可以吃的。冰淇淋的保存温度升高时，冰晶溶解，整个体系的粘度降低，冰淇淋中的小气泡逐渐合并成大气泡，直至溢出。融化之后再冻的冰淇淋失去了均质化的状态，只是会影响口感而已，对人体并无害处。

 
 
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