伤胃原因：

1、饭加汤吃时，其中的汤可能会稀释胃肠道中的消化液，这些消化液提供的胃酸、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，用于消化食物，若浓度下降就会出现消化不良的情况。

2、饭加汤会减少食物在口腔内的咀嚼时间和次数，使还没嚼碎的食物进入胃里，从而加重胃的负担。

任何事物都是两面性的。

饭加汤的好处：

1、口干舌燥的时候，用汤送饭最顺畅不过，这对唾液分泌不足的老年人也是一个不错的选择。

2、饭加汤一同食用还可增加饭的风味，味道香了反过来可以促进消化液分泌。

饭加汤并非一无是处，只是要注意，汤泡饭还是应以吃饭为主，不要为喝汤而泡饭；另外，吃饭时细嚼慢咽，是时刻都应注意的。