在吃牛排等西餐时，要讲究一些餐巾布的使用，以便与当时的情形、气氛一致，不至于被人看作不懂礼仪。

餐巾布的使用方法：

1、小孩或用餐不方便的人应该把餐巾布挂在胸前以防止食物弄脏衣服，一般人应将餐巾布平铺在双腿上；

2、餐巾布也叫口布，是用来擦嘴的，所以不要用来擦脸或擦餐具，在用餐过程中，饮用酒水之前，你需要先用餐巾布擦拭嘴边的油迹，除了必要时用来擦嘴之外，在餐桌上用餐的整个过程中你的餐巾布必须一直保持平铺在你的双腿上；

3、用餐期间需要中途离席时，应该把餐巾布放在你的椅子上，这表示用餐未完毕，你还会再回来继续用餐；

4、用餐完毕后，把你的餐巾布从中间拿起，放在桌子上，具体位置是你盘子左边的地方。