1、花胶配鸡爪煲汤很好，具有滋阴补气的功效。
2、材料:鸡脚8只，花胶150克，冬菇6只，姜1小块。
3、鸡脚斩去趾甲，洗净出水过冷河。
4、花胶先浸透发起，变软切件。
5、把适量清水煲滚，放火鸡脚、花胶、冬菇、姜同煲4小时，汤成下盐调味即可。
