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土豆片预煮的目的是什么（土豆会使分解爽脆）

发布日期：2025-08-04 08:55:37     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news621396.html    违规举报
核心提示：1、土豆预煮会使土豆的有毒物质分解；2、土豆预煮会使土豆翻炒的时间变短，口感比较爽脆；3、土豆预煮主要目的是让土豆的表层熟透，分解出更多的淀粉。

土豆片预煮的目的是什么

1、土豆预煮会使土豆的有毒物质分解；

2、土豆预煮会使土豆翻炒的时间变短，口感比较爽脆；

3、土豆预煮主要目的是让土豆的表层熟透，分解出更多的淀粉。

 
 
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