意思是桂花开了，香味能够传得很远。金桂，就是木樨，也就是桂花的一种，颜色是黄色，所以称“金桂”。而桂花开在九月，也就是秋季，所以，“金桂飘香的季节”就代指秋季，“金桂飘香”就象征着秋天了。

“金桂飘香”也不是成语。桂树，开白花或黄花，有特殊的香气，可供观赏，还可做香料。“金桂飘香”和成语“桂子飘香”是同义的