荔枝蝽可以吃的，因为荔枝蝽虽然很臭，但墨西哥人却爱煞了荔枝蝽，在墨西哥西南部世界著名的银都—塔斯科附近的山中，甚至还有一座以放屁虫Jumiles命名的神庙。在墨西哥被西班牙征服之前，那里是朝圣者举行宗教活动的地方。现如今，朝圣已经变成一场嘉年华：每年亡灵节后的第一个星期一，当地人会聚集到神庙所在的森林，在树叶下、石头间搜寻放屁虫，然后人们把放屁虫碾碎，就着玉米卷或玉米饼生吃，或者把它们拌在调味酱里。

荔枝蝽蛋白质含量高，脂肪少，还富含碘、色氨酸、维生素B2和B3，不止墨西哥人爱吃，在老挝、越南和泰国等地，荔枝蝽亦被视作无上美味。