食材：鸡肉800克、玉米1000克、花生仁适量、盐适量、料酒适量、生姜适量。

制作时间：大约2小时。

具体步骤：

1、将鸡肉切成小块，入沸水焯烫10分钟。

2、玉米洗净切成段备用。

3、土花生洗净备用。

4、把鸡块放入炖锅，加入生姜片及适量料酒，加入清水，没过鸡肉即可。

5、加入适量花生及玉米，加盖小火慢炖一个半小时。

6、炖好的鸡块加入适量盐即可食用。