1、主料：发面团500g、香菇10朵、油菜500g。

2、辅料：油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量、白芝麻适量。

3、香菇提前泡透，洗净、切碎。

4、油菜洗净，切碎。

5、放盐、葱末、油、鸡精，调成馅。

6、发面团一块。

7、切成小剂子，压皮。

8、放上馅。

9、捏好，揪去多余面团，压扁。

10、电饼铛刷一层油，放入饼胚。

11、撒上芝麻，烙熟即可。