1、香豆腐干过开水焯一下，横剖二后切丝。
2、蒜和姜切成碎末，倒入2勺开水调成蒜姜水，花生酱加2勺水调开。
3、芝麻微波炉20秒2次转熟。
4、把所有调料(除了醋)，全部倒入豆腐干丝中调拌均匀，最后滴入醋拌和。
