青年人最佳的早餐食物：

1、以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如粥、面包、馒头等；

2、以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物；

3、以供应无机盐和维生素为主的，主要是新鲜蔬菜和水果；

4、以提供钙为主并富含多种营养成分的，主要是奶类与奶制品、豆制品。