1、修改为：全部都浸在桂花香里的。

2、解释分析：对事物作出否定判断的句子叫否定句。肯定句和否定句句式转换的原则是不能改变原意。转换的要点是否定词的运用：保持原意则加两个否定词；变成相反的意思则加一个否定词。另外要注意反问句也是一重否定。

3、所以根据原句“没有不浸在桂花香里的”找出双重否定用于“没有...不”，将其去除就可以了，修改为：全部都浸在桂花香里的。