核心提示：1、腌辣椒。（1）准备材料：线椒、食用油、酱油、八角、桂皮、八角、香叶、花椒、大蒜、芹菜。（2）制作方法：线椒皮薄肉厚，辣度适中适合腌成小咸菜。线椒洗净切碎。大蒜切成片。芹菜洗净后切碎。芹菜含有丰富维生素、膳食纤维有浓郁的清香味。做酱菜时放