1、槐树花从树上摘下来，在盐水中浸泡10分钟后，洗净备用。
2、面粉、槐树花、盐、鸡蛋混合在一起，加水调成面糊状。
3、电饼铛内放少许油烧热，将面糊放进电饼铛抹平抹匀，摊成饼即可。若无电饼铛可在锅内放入少许油烧热，将两面煎至今黄即可。
