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新鲜腌鱼的制作方法 怎么用新鲜鱼做腌鱼

发布日期：2024-05-19 01:13:39     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news655755.html    违规举报
核心提示：1、把新鲜的鱼从背脊处开刀,切开背脊的鱼骨,把鱼的内脏和鱼鳃祛除;不要用水洗,而应该用一块干净的抹布,一点点地檫干净鱼体内积血和黑色内膜,露出鲜嫩的鱼肉。2、用细盐或者自己另外加工过的花椒盐(把花椒和细盐放在锅里炒熟),抹在鱼肉上,要均匀,
 
 
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