银餐具的保管，与清洗一样重要。纯银餐具清洗时，应使用温水加少量洗洁精清洗。所有银餐具都不能用漂白水、强酸类去污粉等化学剂漂洗。纯银餐具清洗擦干后，要存放在一个干燥通风，没有暖气的地方，尽量减少与潮湿空气，含硫油烟气接触，保持器皿表面的清洁。存放器皿用密封的塑料容器分类存放（不能直接接触木制家具）。银餐具不能堆放，要利用包装盒分别存放，避免与硬物碰触，防止表面擦损。不经常使用的金银器为了避免与空气接触后氧化发黑及碰撞划痕，可以用保鲜膜包起来。