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鸡蛋为什么会变质（鸡蛋变质微生物物）

发布日期：2025-10-02 16:02:35     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news612900.html    违规举报
核心提示：1、鸡蛋含有丰富的有机物质、无机物质和维生素，微生物侵入蛋内，迅速生长繁殖，使鸡蛋变质；2、越适宜的微生物生长的环境，鸡蛋则越易于变质；3、鸡蛋中的物质使微生物在蛋内分解营养物质导致鸡蛋变质。 

鸡蛋为什么会变质

1、鸡蛋含有丰富的有机物质、无机物质和维生素，微生物侵入蛋内，迅速生长繁殖，使鸡蛋变质；

2、越适宜的微生物生长的环境，鸡蛋则越易于变质；

3、鸡蛋中的物质使微生物在蛋内分解营养物质导致鸡蛋变质。

 

 
 
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