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蒸饺是先把水烧开在放上面蒸么（和面蒸饺就不烧开）

发布日期：2025-08-04 07:12:45     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news589036.html    违规举报
核心提示：水开不开都可以蒸，开水开时再蒸，比较好算时间。注意事项：1、要用现开的水和面，不能用温水，更不能用凉水和面；2、搓面前，双手稍油，以免粘手；3、面不能烫得太软，否则蒸熟就不成形了。

蒸饺是先把水烧开在放上面蒸么

水开不开都可以蒸，开水开时再蒸，比较好算时间。

注意事项：1、要用现开的水和面，不能用温水，更不能用凉水和面；

2、搓面前，双手稍油，以免粘手；

3、面不能烫得太软，否则蒸熟就不成形了。

 
 
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