硬柿子不能和螃蟹、红薯、海味（海鲜类）食品一起吃。柿子香甜可口吃法也很多，柿子含有的维生素和糖分比一般水果要高出1-2倍，柿子中还含有较多的果胶、鞣酸，这些物质与胃酸发生化学反应会生成难以溶解的凝胶块，容易形成胃结石。
