挂面卧鸡蛋的做法(挂面鸡蛋羊肉姜丝)

发布日期:2024-05-21 16:26:38     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news559945.html    违规举报
核心提示:1、原料:细挂面100克,鸡蛋2个,羊肉丝、菠菜叶各50克,香油10克,酱油5克,精盐2克,味精1克,葱丝3克,姜丝2克;2、羊肉丝放碗内,加酱油、精盐、味精、葱丝、姜丝、香油拌匀;3、将锅置火上,放水烧开,下挂面,磕入鸡蛋,待鸡蛋煮熟、挂

挂面卧鸡蛋的做法

1、原料:细挂面100克,鸡蛋2个,羊肉丝、菠菜叶各50克,香油10克,酱油5克,精盐2克,味精1克,葱丝3克,姜丝2克;

2、羊肉丝放碗内,加酱油、精盐、味精、葱丝、姜丝、香油拌匀;

3、将锅置火上,放水烧开,下挂面,磕入鸡蛋,待鸡蛋煮熟、挂面断生,倒入拌好的羊肉丝搅匀,再放入菠菜叶,稍煮即成。

 
 
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