首先将大米淘洗干净；将大米倒入微波炉专用的塑料容器里，倒入清水浸泡20分钟，因为浸泡后蒸出的米饭不夹生、易熟，还节省时间；将浸泡生米的水换成温水，因大米已经浸泡过，加入的水超过大米一厘米即可，扣好盖子，内盖也盖上，防止沸出，放入微波炉，调到高火，根据米的多少定时；待到时间之后，取出并打开容器，并用饭铲将米饭搅拌一下；扣好盖子，再用中火定时3分钟；最后从微波炉中取出容器，此时不要打开盖子，用余热再焖一会，然后再打开盖子即可。