1、将蒸好的馒头放到常温，然后将保鲜膜全部覆盖在馒头上，记得一定要包裹严实一些，保鲜膜主要是隔离空气和水分，避免接触空气产生变质。

2、然后将包裹好的馒头，放在一个密封袋或者塑料袋，将里面的空气抽出来，这样进行2次空气隔绝。

3、将保存好的馒头放在冰箱，放在保温层可以放半个月，放在冷冻层可以放半年不会坏。

4、将馒头去掉密封袋，将馒头解冻，然后上锅蒸12分钟，焖一会儿。