山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、小便短频等，山药还可以可以补脾气，脾气有助于湿邪的运化。

湿热体质中所谓湿有外湿和内湿的区分，外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起，内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，湿与热同时存在很常见，所以也称湿热现象。

湿热体质可以食用山药，运用食疗方法缓解湿热现象。