岱崮地貌是指以临沂市岱崮为代表的山峰顶部平展开阔如平原，峰巅周围峭壁如刀削，峭壁以下是逐渐平缓山坡的地貌景观，在地貌学上属于地貌形态中的桌形山或方形山，因而也被称为，方山地貌。

岱崮地貌是中国山东省沂蒙地区独有的一种特异地貌景观，中国地理学会依据山东省临沂市蒙阴县岱崮镇全国最集中的崮形地貌现象，将原称方山地貌正式更名为岱崮地貌，成为中国第五大岩石造型地貌。