原因如下：

因为呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创时尚吧台小火锅的新业态，呷哺呷哺始终秉持卫生清洁第一的经营理念，通过16年的不懈努力，在北京、上海、天津、黑龙江、辽宁、河北、山东、江苏、山西、河南等省直营开店400余家，从2009年起，呷哺呷哺一直位列中国餐饮百强企业，从2011年起，呷哺呷哺连续荣获北京十大商业品牌的荣誉称号，所以呷哺呷哺可以加盟。