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甘蔗为什么会红心（甘蔗霉菌红心不当）

发布日期：2025-05-08 02:51:21 手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news240955.html 违规举报

核心提示：甘蔗变红多是保存不当导致的霉菌感染。甘蔗糖分和水分的含量都很高，是最为理想的菌类培养基，保存不当或甘蔗出现比较明显的创伤，容易被霉菌侵蚀，被感染的甘蔗就会产生毒素，从而出现红心的现象。

甘蔗为什么会红心

甘蔗变红多是保存不当导致的霉菌感染。甘蔗糖分和水分的含量都很高，是最为理想的菌类培养基，保存不当或甘蔗出现比较明显的创伤，容易被霉菌侵蚀，被感染的甘蔗就会产生毒素，从而出现红心的现象。

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