1、胡辣汤里面会放的菜有：胡椒，辣椒，牛肉粒，骨汤，粉芡，细粉条，黄花菜，花生，木耳等。

2、胡辣汤味道辛辣，口感细腻，由于胡辣汤中材料多，因此，一碗热气腾腾的胡辣汤吃下肚之后营养功效也是比较好的，经常食用可以起到补充营养、促进代谢、暖身驱寒的作用，经常食用对身体健康颇有益处。