1、假鹅蛋的蛋壳比较亮，因为里面会添加石蜡。
2、打开蛋壳的时候易出现小碎屑。
3、用鼻子闻，如果是真鹅蛋，会有淡淡的腥味儿；如果是假鹅蛋，则会有一股化学试剂的味道。
4、假鹅蛋摇晃时可能有轻微的水响声，而真鹅蛋摇晃起来一般没有声音。
