秋分早，霜降迟下一句是寒露种麦正当时。

就农事活动来说，秋分时节正是播种冬小麦的时节。这是一句流传于华北南部地区的农谚，也就是黄河流域以南的河南，安徽等地区。由于我国的地域辽阔，在不同地区的气候情况也是不同的，因此各地播种麦子的时间早晚也是有所区别的。