辽宁大学环境学院始于1977年原生物系创办的环境保护类专业，是当时全国最早创建环境生物学专业的高等院校。1998年，国务院学位委员会与国家教育部对高等学校学科专业重新进行调整，设置了环境科学与工程一级学科。学校根据学科发展的需要，于2000年在原环境科学专业的基础上，整合化学学院部分师资力量组建成环境科学系。2006年8月成立资源与环境学院，2007年4月更名为环境学院。

学院现与美国、德国、比利时、日本及中国科学院、哈尔滨工业大学、辽宁省环境保护厅、辽宁省环境科学研究院、辽宁省环境监测中心站、沈阳市环境保护局、沈阳市环境科学研究院、沈阳市环境监测中心站、辽宁省固沙造林研究所等国内外高等院校、科研机构及环境保护管理部门建立了广泛的学术交流与合作关系。