刑事拘留要遵循的程序有：

1、人民检察院拘留犯罪嫌疑人首先审查拘留对象是否符合条件，拘留犯罪嫌疑人由办案人员提出意见，部门负责人审核，检察长决定。

2、人民检察院作出拘留决定后交由公安机关执行，必要的时候人民检察院可以协助公安机关执行。

3、对犯罪嫌疑人拘留后，人民检察院应当把拘留的原因和羁押的处所，在24小时以内，通知被拘留人的家属或者他的所在单位。

【法律依据】

根据《刑法》第69条，公安机关对被拘留的人，认为需要逮捕的，应当在拘留后的3日以内，提请人民检察院审查批准。在特殊情况下，提请审查批准的时间可以延长1至4日。