1、准备一碗干饭。

2、把鸡蛋加入适量的盐搅拌均匀，青椒切丁加入适量的盐腌好，再把葱花备好。

3、炒锅里加入适量的玉米油，油热后关小火，把鸡蛋倒进去不停的炒，炒散开。

4、鸡蛋炒散后，马上把米饭倒进去，尽量炒散开，然后把青椒倒进锅里，开大火，炒一会儿。

5、出锅撒上葱花即可。

美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。