1、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾。

2、不用笼布，直接在笼上刷油，放馒头，不容易沾。

3、用草垫，刷油，不沾，方便。

4、笼布选择厚一点的白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉往外拿 ，不沾。

5、馒头蒸熟后，打开锅盖蒸几分钟，不沾。