每100克的烤鸭所含有的热量为530大卡，需要我们爬楼梯68分钟才能将这些热量消耗掉。

可以看出，烤鸭的热量是非常高的，我们吃上100克的烤鸭所摄入的热量就有530大卡了，而我们一顿可能吃的总量不止100克，因此所获得的热量是非常多的。

烤鸭在烤的时候，为了更好吃，而且为了保持不被烤焦，肯定是需要不断在鸭子的表面刷大量的食用油以及调味料的，这些都是会导致烤鸭的热量增高。另外为了让烤出来的鸭肉更好吃，选择的鸭子会比较肥腻，这样油脂才更多，表皮才更加脆，因此也是会导致烤鸭的热量变高。