辰时代表食时，又名早食等，古代人的“朝食”之时也就是吃早饭时间，具体时间是北京时间07时至09时。

中国古时把一天划分为十二个时辰，辰时是十二时辰当中的一个，每个时辰相等于现在的两小时。相传古人根据中国十二生肖中的动物的出没时间来命名各个时辰，相传这个时辰是群龙行雨的时候，龙是神话中的动物，于是辰时属龙。