1、把土豆，胡萝卜，玉米等蔬菜切粒，煮熟备用。

2、小火开锅，倒入食用油，遮住锅底为止，放入咖喱块，用筷子搅拌使其融化在食用油中。

3、加入一大碗水或者高汤，煮开后放入提前淖水的蔬菜粒，再次煮开

4、放入芝士，倒入牛奶或椰浆，小火煮10~15分钟关火。