1、核桃和鱿鱼能在一起吃。但是两种食物都是高热量的食物，核桃是含油脂比较高的干果，鱿鱼含胆固醇非常高，不能在一起经常吃。

2、所需食材：核桃仁15克、水发鱿鱼200克、净猪肉50克、油菜、火腿、水发玉兰片各5克、鸡蛋1个、绍兴酒、花椒水、酱油、猪油、白糖、葱、姜丝、盐、味精、鸡汤、湿淀粉各适量。

3、制作方法：核桃仁放油内炸熟。水发鱿鱼划丁字花刀，切成条入沸水中烫至卷筒状。猪肉切薄片，用蛋清、湿淀粉拌匀，入油锅滑熟油菜洗净，玉兰片、火腿切片。锅内放油烧热，用葱、姜炝锅，加鸡汤，放入油菜、玉兰片、火腿、酱油、绍兴酒、花椒水、盐、白糖、味精、肉片、鱿鱼卷，烧煮开后用温淀粉勾芡，加入核桃仁装盘。