1、把银耳放在温水中进行泡发,在泡发好以后取出洗净撕成小朵备用。

2、把银耳、红枣、银杏果一起放入到砂锅中,然后放入五百克水,用大火烧开后,改为中小火炖制。

3、过半小时左右加入冰糖,再继续炖制半中时左右,就可以关火,焖制十五分钟以后取出就可以上桌食用了。