1、食材：肋排700克，南瓜1000克，盐10克，葱10克，姜10克。

2、肋排剁成小段，清洗干净。

3、南瓜洗净对半切。

4、切成大块，不能切的太小哦，一炖就化了。

5、几面都煎成焦黄。

6、取一个砂锅，所有食材和汤汁倒入砂锅。

7、汤汁浓稠呈金黄色，南瓜的甜香和排骨的肉香扑鼻。这时加一点食盐调味即可。