1、食材:宽面条两人份，大蒜六瓣，辣椒粉适量，花椒粉少许，葱花适量，食用油适量，油菜两颗，嗯，盐适量,生抽适量，醋适量。

2、油菜清洗干净，切蒜末，切葱花，面条准备好。

3、锅中烧适量的水水沸腾，以后后把面条放入锅中煮熟后捞出过水。

4、煮面条的水不要倒掉，可以再把油菜烫一下。

5、把过水的后的面条放入碗中，加入辣椒粉、蒜末、葱花、花椒粉、生抽、盐、醋

6、锅中烧适量的油，油八成热的时候，用勺把油淋在蒜末等调料上，再加上油菜，吃的时候拌匀就可以了。

7、一道美味的油泼面就做好了。