数码蛋糕就是把自己喜欢的图片通过数码技术处理后，用专用的食品打印机、可食用色素直接在蛋糕面上打印出来的可食用蛋糕，另一种方式是用专用数码蛋糕打印机将图像打印至专用食用糖霜纸、米纸上，经裁切后覆盖在蛋糕上，数码蛋糕源自于欧洲，近几年逐步在香港和台湾流行开来。