莲藕怎样才粉(莲藕酸处理闻着称)

发布日期:2024-05-19 18:34:46     手机:https://m.xinb2b.cn/yule/news653025.html    违规举报
核心提示:藕四季均有上市,以夏、秋的为好,夏天的称为"花香藕",秋天的称为"桂花藕";选购莲藕时注意以下几点:1、表面发黄,断口的地方闻着有一股清香,使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白,闻着有酸味;2、藕身粗长较圆正,节短,从藕尖数起的第二节藕最佳;

莲藕怎样才粉

藕四季均有上市,以夏、秋的为好,夏天的称为"花香藕",秋天的称为"桂花藕";

选购莲藕时注意以下几点:

1、表面发黄,断口的地方闻着有一股清香,使用工业用酸处理过的莲藕看起来很白,闻着有酸味;

2、藕身粗长较圆正,节短,从藕尖数起的第二节藕最佳;

3、藕有多节,尖较嫩,可拌食,中段可炒食,老的一般可塞糯米煮成桂花糖藕。

 
 
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