玉米成熟时间需要根据分布地区播种时间决定，玉米一般在夏秋两季成熟，玉米在北方春季3～4月播种，夏季7～8月左右成熟收获，南方夏季5～6月播种，秋季9～10月左右成熟收获。

玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。