曲香猪脚圈制作方法：

材料：

主料：猪蹄、葱段、姜丝。。

调料：葱、姜、曲酒、纯净水、盐、味精、白酒。

做法如下：

1、猪蹄去毛洗净，斩块焯水，加葱、姜、白酒蒸烂。

2、调料对汁，将猪蹄浸泡入味，撒上葱段、姜丝即可。

姜醋猪脚的制作方法：

主料：猪蹄、姜、醋、鸡蛋。

做法如下：

1、猪脚斩件后用炭火除清猪毛，用清水浸泡，再用小刀刮净。

2、用煲煮清水，至大开将猪脚放入，