长的像黄瓜的水果叫做羊角脆，是甜瓜的一种，瓜一般形成羊角状。羊角瓜成熟后，瓜瓤呈现桔黄色，并且含糖量较高，口感独特，味道香甜质脆。很受大众所喜爱。羊角脆为河北省青县本地的土特品种，后来为防止品种老化，有关部门特聘请农业专家对该品种专门进行了改良。青县地处华北平原东部，光照充足，土层深厚，以潮土层为主，略有盐渍化，这种独特的土质，决定了青县羊角脆的独特品质。