不使用烤箱制作泡芙步骤：

材料：松饼粉100克、糖2小匙、奶油10克、鹰牌炼奶2大匙、草莓或其他内馅适量。

步骤：

1、备齐材料，草莓切成2半备用；

2、将奶油融化成液状；

3、松饼粉过筛用以备用；

4、将2大匙的鹰牌炼奶加入20cc水，搅拌均匀；

5、将松饼粉、奶油、糖及作法4中制成的奶水揉和成团；

6、随后分别揉搓成小圆团；

7、取一份皮，压平后包入草莓；

8、油热至周遭有泡泡即可放入，以中小火炸2至4分钟即可。