氢氧化镁难溶于水，在水中的溶解度很小，其中溶于水的部分会完全电离。

氢氧化镁，别名苛性镁石、轻烧镁砂等，是无色六方柱晶体或白色粉末，难溶于水和醇，溶于稀酸和铵盐溶液，水溶液呈弱碱性。工业上常以海水与廉价的氢氧化钙溶液（即石灰乳）反应，来制取氢氧化镁沉淀。氢氧化镁可用做分析试剂，还用于制药工业。因其在大自然含量比较丰富，化学性质又和铝较相近，所以使用者还用氢氧化镁来取代氯化铝用于香体产品。