每100克的肥肉所含的热量为807大卡,另外还含有88.6克的脂肪。从上面的数值我们可以看出，肥肉的热量是比较高的，因为100克的肥肉所含有的热量居然高达807大卡，而100克的米饭所含有的热量大约为一百大卡。另外，100克的肥肉含有88.6克的脂肪，这些脂肪大部分是饱和脂肪酸，对我们的健康是有危害的。