1、葡萄品种。

2、气候。

3、土壤。

4、湿度。

5、葡萄园管理。

3、酿酒技术。

温度越高，葡萄的采摘时间就越快；阳光照射时间也很重要，太少则酸，太多则甜，法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时；如果土壤不同，质量也不同；湿度也重要，看得见河流的地方才能酿出好酒。法国葡萄酒之所以最好，是因为法国在上述六大因素上具备天赐优厚的条件。法国葡萄酒历史悠久，再加上先天的地理条件与漫长的技术积累，已当之无愧地成为世界葡萄酒中最具权威的老大。